Un piatto tra i più richiesti, che fa gola a tanti, adulti e bambini… in estate poi ancora di più!
Dal cacciucco livornese, al brodetto dell’Adriatico alla zuppa di pesce all’ischitana… tante sono le varianti
di questo piatto e varie le tipologie di pesce utilizzato, seguendo il trend della stagionalità, ma alla base c’è
un ingrediente imprescindibile: la freschezza del pesce!

Saporita, sfiziosa, succulenta: una buona zuppa di pesce garantisce non solo la voglia di mangiare, ma
soprattutto il piacere di gustare.

La cultura della zuppa di pesce è una vera e propria istituzione della cucina italiana, e, per questo, un
piatto presente nel menù Antica Sicopoli nella classica versione “Tirrenica”.

Anche se non hai particolarmente fame, alla zuppa di pesce puoi rinunciare, e al sapore del mare “fresco”
non puoi dire di no… parola di Chef!